面對紛繁復(fù)雜的國內(nèi)外形勢,中國白酒如何突出重圍,再創(chuàng)輝煌,成為許多有識之士共同關(guān)注的話題。以筆者個人愚見,當前應(yīng)做好以下幾點。
一是要加強自身團結(jié),正確傳播。歷史告訴我們,酒業(yè)發(fā)展的規(guī)律是,一損俱損,一榮俱榮。在市場,是對手;謀長遠,是朋友??山柚鷤鞑グ拙浦R、傳播酒業(yè)正能量的平臺、機構(gòu),將中國白酒文化傳承好、發(fā)揚好。
二是要主動出擊,打造熱點、賣點。好酒也怕巷子深,多年況寂無人問。我們要利用老樹結(jié)出新果,適應(yīng)大眾,適應(yīng)新生代酒類愛好者的需求。
三是要有長遠規(guī)劃,把握持續(xù)發(fā)展方向。要生產(chǎn)一批具有收藏價值、有升值空間、有潛力的白酒。這需要有敏銳的市場觀察力,抓住契合點,實時、實事地與人類文化氣息相結(jié)合。
四是利用現(xiàn)代科技,打擊假、冒、偽、劣產(chǎn)品,做好市場布局。人們現(xiàn)在是處于需要好酒、想買好酒、收藏好酒的時期。而又擔心買不到真酒、好酒、有收藏價值的酒。酒企有義務(wù)讓消費者打消顧慮,讓百姓買到真正的酒。